Additional information

1990.aastal rajatud kommertslik veinitootja Californias, Monterey County´s, mis on ühendus veinitootja ning kohalike farmeritest viinamarjakasvatajate vahel. Lynx on üks House of Big Wines allhankena tehtud veinikaubamärkidest. Värvilt sügav, intensiivne rubiinpunane. Aroomis tunda metsikuid musti marju, kuivatatud luuviljalisi, koos struktuurse marjapargi, lagritsa ja magusa vürtsikusega. Keskmisest täidlasem „offdry“ punase veini maitses on tunda üleküpsenud tumedaid marju, põldmarjamoosi, kuivatatud mustikaid ning kuivatatud tumedaid luuvilju, kuhu lisandub veidi piprast vürtsikust. Järelmaitse marjaselt lopsakas, kuhu lisandub magusaid viigimarju, veidi kakaod ja magusaid vürtse. Vein on kääritatud roostevabast terasest vaadis, malolaktiliselt fermenteeritud ning osa veinist areneb ameerika valge tamme vaatides.

Homepage

http://www.lynxwines.com