Lisainfo

Marjakasvataja juba 1826 aastast. Tänapäeval on Maison Louis Jadot üks olulisemaid Burgundia veinikaupmehi, kes omab 270ha veiniaedu erinevates Burgundia veinipiirkondades. Ka oma veinivaadid teeb Louis Jadot ise - neile kuulub Cadus vaaditehas Burgundias ning innovatiivse ja laiahaardelise veinimajana omab istandust ka Ameerika Ühendriikides Oregoni osariigis. Värvuselt granaatpunane, alla keskmise intensiivsusega karmiinpunane. Aroomis elevalt marjane ja värske, Tunda küpseid punaseid metsamarju, pohli, vaarikaid ja jõhvikaid koos värskete punaste kirssidega, mille taustale jääb kerge viirukisuitsu noot. Maitse on kuiv ja marjaselt lopsakas, tunda küpseid vaarikaid, värskeid punaseid kirsse koos teiste tumedate luuviljadega. Keskmise pikkusega marjast järelmaitset täiendab veidi animaalne nüanss. Viinamarjad korjatakse osaliselt käsitsi ja pärinevad Côte d'Or, Saône et Loire (Mercurey, Buxy) ja Irancy kasvualadelt. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ja areneb suurtes tammevaatides.

Tarbimissoovitus

Juustud, lasagne, linnuliha, pajaroad, pasta, ulukiliha

Toote koduleht

http://www.louisjadot.com