Lisainfo

Täidlane ja struktuurselt puuviljane valge vein. Värvilt küps, sügavkollane. Aroom jõuliselt ürdine ja tsitruseline, tunda muskust, veidi suitsusust, kuivatatud kollaseid õunu ja luuvilju, kuivatatud seeni, magusat vürtsikust, meevaha ja fenkolit. Maitse täidlane ja tihe, tunda kuivatatud heledaid luuvilju, puuvilju, kuivataud vetikaid, apelsinikoort ja marmelaadi. Lisaks vihjeid kuvatatud ürtidele. Järelmaitse pikk ja konsentreeritud, tunda kuivatatud apelisinkoort ja ingverit. Viinamarjad on kasvanud savi-lubjasel pinnasel, vein kääritatakse roostevabast terasvaatides. Veini kogutoodang ca 4000 pdl
LEON BEYER Alsace kuiva veinistiili viljelejaid. Veiniaiad aastast 1580, 1867 a. rajati veinimaja. Viinamarjaaedu 20 ha.

Tarbimissoovitus

Grillitud ja ahjus küpsetatud linnulihatoidud, vasikašnitsel, klassikalised saksapärased maksavorstid hapukapsas, linnumaksast valmistatud toidud.