Additional information

Suur ja mobiilne Itaalia veinitootja, kelle peakorter asub Trentos. Valmistab veini paljudes Itaalia erinevates veinipiirkondades. Värvilt sügav rubiinpunane. Aroomis tunda üleküpsenud musti marju, kuivatatud tumedaid luuvilju koos elava marjapargi ja magusa vürtsikusega. Maitses on tunda küpseid tumedaid metsamarju, põldmarju ja mustikamoosi ning küpseid tumedaid ploome ja magusaid mureleid, kuhu lisandub purustatud musta pipart koos kerge tüümiani noodiga. Järelmaitse keskmise pikkusega ja marjaselt elav; Viinamarjad on kasvatatud orgaaniliselt. Vein on kääritatud roostevabast terasvaatides, ei laagerdu tammevaadis ning vein malolaktiliselt fermenteerimata.

Tips for use

Küpsetatud liharoad, toorsingid ja salaamid, pizza, pasta, sealihast hautised ja tugevamate tomatikastmetega linnulihatoidud.

Homepage

http://www.casagirelli.it