Additional information

Väike ja noor veinitootja Ceptura linnakeses, kellele kuulub 68 ha veiniaedu, ning algselt kasvatas viinamarju suurtootjatele. Värvilt intensiivne, violetse alatooniga rubiinpunane. Aroom on marjaselt vürtsikas, kus tunda küpseid musti luuvilju, kuivatatud ploome, mustsõstraid ning kerget suitsunooti koos ürdiste tanniinidega. Maitse on täidlane ja marjaselt tihe. Tunda üleküpsenud musti marju, mustsõstraid ja küpseid põldmarju ja mustikaid. Keskmaitset ilmestab pipraselt torkav maitsenoot mida tasakaalustavad kuivatatud mustad ploomid ja mõrušokolaad. Järelmaitse pikk, rühikalt vürtsikas ja marjane. Vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides, malolaktiliselt fermenteeritud ja laagerdub rumeenia tammest uutes vaatides 9 kuud ning hiljem 6 kuud pudelis.

Homepage

http://www.davino.ro/