Additional information

Tänapäeval üks Austraalia tuntuim ja suurim veinitootja on ühtlasi ka veinitööstuse pioneer Austraalias. Hardys oli esimene Austraalia veinitootja, kes eksportis oma veine 1857. aastal Suurbritanniasse, mis oli sel ajal kõige olulisem veiniturg maailmas. Värvilt kerge violetse alatooniga rubiinpunane. Aroom marjaselt ühtlane, kus on tunda mustsõstraid, magusaid kirsse, küpseid ploome, münti ja magusaid vürtse. Maitse on keskmise täidlusega ja marjaselt mahlane, kus domineerivad mustad üleküpsenud metsamarjad. Tunda mustsõstraid, mustikaid ja põldmarjamoosi. Järelmaitsesse lisandub veidi münti ja musta terapipart. Marjad pärinevad erinevatelt Kagu-Austraalia kasvualadelt. Vein on kääritatud roostevabast terasvaatides ja osa veinist on laagerdatud lühiajaliselt suurtes tammevaatides.

Tips for use

Pitsa, pastaroad, ühepajatoidud, grillitud sealiharoad.

Homepage

http://www.hardyswines.com/