Lisainfo

Tänapäeval üks Austraalia tuntuim ja suurim veinitootja on ühtlasi ka veinitööstuse pioneer Austraalias. Hardys oli esimene Austraalia veinitootja, kes eksportis oma veine 1857. aastal Suurbritanniasse, mis oli sel ajal kõige olulisem veiniturg maailmas. Värvilt kirgas säravkollane. Aroom puuviljane ja kreemjalt vaniljese alatooniga. Tunda küpseid tsitruseid, valgeid lilli, kollaseid troopilisi puuvilju, melonit, üleküpsenud kollaseid õunu, ananassi ja küpseid kollaseid ploome. Aroomilõppu täiendavad mõrkjad tsitrusviljad ja veidi vaniljesed puidunoodid. Maitse on puuviljaselt värske, kollaste küpsete puuviljade iseloomuga, tunda ananassi, veidi ahjuõunu, melonit, kollaseid ploome ja ebaküdooniat, elavasse järelmaitsesse lisandub vürtsikat vaniljenooti, toffet ja küpseid kollaseid tsitruseid. Marjad pärinevad Kagu-Austraaliast, Riverlandi kasvualalt. Vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides, laagerdatud 3-6 kuud suurtes tammevaatides ja malolaktiliselt fermenteeritud.

Tarbimissoovitus

Juustud, kala, lasagne, linnuliha, mereannid, pasta

Toote koduleht

http://www.hardyswines.com/