Additional information

Tänapäeval üks Austraalia tuntuim ja suurim veinitootja on ühtlasi ka veinitööstuse pioneer Austraalias. Hardys oli esimene Austraalia veinitootja, kes eksportis oma veine 1857. aastal Suurbritanniasse, mis oli sel ajal kõige olulisem veiniturg maailmas. Värvilt intensiivne purpurpunane. Aroomis on küpselt marjane ja struktuurselt ühtlane. Tunda mustsõstraid, münti, musti ploome, põldmarjamoosi, lagritsat, üleküpsenud luuviljalisi ja magusaid vürtse koos pehmete puidutanniinidega. Maitse on täidlane ja jõuliselt marjane. Tunda üleküpsenud musti marju, mustsõstraid, kuivavatud musti ploome, musta terapipart, mõrušokolaadi ja kakaod. Järelmaitse pikk ja küpse marjase tekstuuriga, mida täiendavad magusalt vürtsikad tanniinid. Marjad pärinevad Kagu Austraaliast, Riverlandi kasvualalt. Vein on kääritatud roostevabast terasvaatides ja laagerdatud lühiajaliselt suurtes tammevaatides.

Tips for use

Pitsad, pastaroad, ühepajatoidud, grillitud liharoad, lambalihatoidud, BBQ toidud.

Homepage

http://www.hardyswines.com/