Lisainfo

Välimus peene mullijoaga,keskmisest madalama intensiivsusega kahvatukollane Aroom on tsitruseliselt puuviljane ja mineraalne. Tunda värskeid tsitrusvilju, kriiti, valgeid lilli koos värskete kollaste õunte ning heledate luuviljadega. Aroomilõppu lisandub veidi röstitud saia ja mandleid, mida tasakaalustab tsitrusviljade värskus. Maitse on kuiv, kerge ja mineraalselt puuviljane. Tunda värskeid heledaid luuvilju, nektariini, tsitruseid ja õunu. Pikka, puuviljaselt mineraalselt järelmaitset täiendab võisaia ja kerge röstitud mandlite noot. Viinamarjad on kasvatatud orgaanilise põllumajanduse printsiipe järgides ja korjatud käsitisi varajastel hommikutundidel. Vaid esimesest pressist valmistatud baasvein kääritatakse 160C roostevabast terasest vaatides ning küpseb settel 8 kuud. Veini teine fermentatsioon/autolüüs pudelis pärmisettel kestab 53 kuud.Azienda Agricola Fratus La Riccafana on perekonna omanduses olev vahuveinitootja, mis asub Franciacorta piirkonnas, Cologne linnas Monte Orfano jalamil. Veinimaja ajalugu ulatub 1960. aastatesse, kui selle ostis Giovanni Fratus. Tänapäeval juhib 18ha suurust valdust tema poeg Riccardo Fratus, kes on piirkonna mahe- ja biodünaamilise põllumajanduse pioneer ja propageerija. Azienda Agricola Fratus La Riccafana on 2006. aastast mahe ja biodünaamilse põllumajanduse seritfikaadiga veinitootja.

Tarbimissoovitus

Sobib värskete karploomade ja austritega, grillitud valge merekala ning koorikloomadest suupistete ja eelroogade juurde. Samuti tähtpäevadele kingituseks ja seltskonnaveiniks

Toote koduleht

http://www.fratusfranciacorta.com