Lisainfo

Piemonte üks vanim ja kuulsaim veinimõis. Rajatud kuninga Itaalia kuninga Victor Emmanuel II poolt Serralunga d´Albas 1858. aastal. Tõsisema veini tegemisega alustas kuninga poeg Mirafori krahv Emanuele Alberto Guerrieri 1878. aastal. Veiniaedu tänapäeval kokku 100ha. Veinimaja omanikeks on tänapäeval Farinetti perekond. Värvilt kahvatukollane roheka alatooniga. Aroom on puuviljane, värske ja tsitruseliselt elav. Tunda küpseid valgeid luuvilju, värskeid tsitrusvilju, kollast küpset õuna ja värskeid ürte. Maitse on keskmise intensiivsusega, kuiv, puuviljaselt elav ja tsitruseliselt värske. Järelmaitse on puuviljaselt elegantne kus tunda värskeid kollaseid luuvilju ja virsikuid koos tsitruseliselt mineraalse ning ürdise noodiga. Viinamarjad korjatakse Gavi linnakese ümbruses asuvatelt merepinnast veidi kõrgematelt savi-lubjakivistelt mäenõlvadelt 85% veinist kääritatakse roostevabast terasest vaatides ja 15% veinist käärib suures tammevaadis.

Tarbimissoovitus

Kalast ja mereandidest suupisted, grillitud valge kalaga, noored pehmed juustud, hea suvine seltskonnavein.

Toote koduleht

http://www.fontanafredda.it