Lisainfo

Veinimaja ajalugu algab 1835. aastal, kui Charles Audibert ja Philippe Delas ostsid üles Maison Junique nimelise veinikaupmehe äri Tournon-sur-Rhône linnas ja hakkasid Rhône veini müüma „Audibert et Delas“ nime all. 1924. aastal võtsid Philippe pojad Henri and Florentin äri üle, nimetasid ettevõtte ümber Delas Fréres ja ostisid esimesed veiniaiad Chateauneuf du Pape ja Hermitage aladel ning hakkasid veini müügi kõrvalt ise veini tegema. 1977. aastal ühineti nimeka Champagne Deutz šampanjamajaga. Tänapäeval omab isiklikke veiniaedu lisaks Hermitage ja Chateauneuf du Pape aladele veel Cote Rotie, Gigondas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Cornas ja Coindreu kasvualadel ning on tuntud oma üheaiaveinide poolest. Värvilt keskmise intensiivsusega roheka helgiga säravkollane Aroom puuviljane ja veidi floraalne. Tunda valgeid lilli, küdooniat, küpsed kollaseid luuvilju, kollaseid õunu, värskeid ürte koos värskete tsitrusviljadega. Maitse on keskmisest täidlasem, kuiv ja puuviljane. Tunda kollaseid, õunu, küpseid heledaid luuvilju, melonit, aprikoose ja värsked ürte. Järelmaitse pikk, kergelt kreemjalt puuviljane ja tsitruseline koos tasakaaluka vürtsikusega. Viinamarjad korjatakse käsitsi 4-st erinevast veiniaiast ja kääritatakse roostevabast teraseset vaatides, 20% veinist kääritatakse tammevaadis. Vein areneb 3-6 kuud enne villimist pärmisademel.

Tarbimissoovitus

Grillitud punane kala, linnulihast ja koorikloomadest eelroogad ning suupisted, kreemjad pastaroad mereandidest, küpsemad laabijuustud

Toote koduleht

http://www.delas.com