Lisainfo

Noor, 1984 aastal asutatud veinikoda. Omab 3700 ha veiniaedu Aragonis, D.O Campo de Borja piirkonnas, osad veiniaiad on vanemad kui 100 aastat. Värvuselt kerge violetse alatooniga kirsipunane. Aroom marjane, keskmise täidlusega ja küpsete punaste metsamarjade iseloomuga, lisandub veidi magusaid vürtse ja kakaoube. Maitse sametiselt marjane, kompleksne ja tasakaalukalt tanniinne. Domineerivad tumedad metsamarjad, mustikad ja põldmarjad. Järelmaitsesse lisandub siidiseid tanniine ja veidi torkivat terapipart. Vinamarjad on korjatud septembri teisel nädalal üle 30-ne aasta vanustelt viinapuudelt. Veiniaiad asuvad 450-650m. merepinnast. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides, vein küpseb 9 kuud ameerika ja prantsuse tammevaadis ja 6 kuud pudelis. Arengupotentsiaali 3-5 aastat, arvestades viinamarjade korjeaastat.

Tarbimissoovitus

Juustud, linnuliha, loomaliha, pasta, sealiha

Toote koduleht

http://www.bodegasaragonesas.com