Additional information

Veinimaja ajalugu algab 1835. aastal, kui Charles Audibert ja Philippe Delas ostsid üles Maison Junique nimelise veinikaupmehe äri Tournon-sur-Rhône linnas ja hakkasid Rhône veini müüma „Audibert et Delas“ nime all. 1924. aastal võtsid Philippe pojad Henri and Florentin äri üle, nimetasid ettevõtte ümber Delas Fréres ja ostisid esimesed veiniaiad Chateauneuf du Pape ja Hermitage aladel ning hakkasid veini müügi kõrvalt ise veini tegema. 1977. aastal ühineti nimeka Champagne Deutz šampanjamajaga. Tänapäeval omab isiklikke veiniaedu lisaks Hermitage ja Chateauneuf du Pape aladele veel Cote Rotie, Gigondas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Cornas ja Coindreu kasvualadel ning on tuntud oma üheaiaveinide poolest. Värvilt tumepunane Aroomis tunda küpseid punaseid marju, kannikest ja musta terapipart, aroomilõppu lisandub tasakaalukaid marjatanniine koos üleküpsenud tumedate kirssidega. Maitse keskmise täidlusega marjaselt vürtsine ja pehme struktuurse parkhappega, Tunda mustikaid, üleküpsenud tumedaid kirsse, põldmarju ja purustatud terapipart, Järelmaitse pikk, sametine ja marjaselt vürtsine. Vein kääritatakse roostevabast terasest vaatides ja osa veinist areneb 6 kuud suurtes tammevaatides

Tips for use

Vahemere köök, looma- ja sealihast pajaroad, ürdikastmed, grillitud linnulihatoidud, pasta, pasteedid, kreemjad juustud.

Homepage

http://www.delas.com