Lisainfo

Viña Cono Sur on noor ja moodne veinitootja, mis on asutatud Tšiili suurima veinimaja Concha y Toro tütarettevõttena 1993. aastal Santiagost lõunapool asuvas Colchagua Valleys. Nimetus Cono Sur tähendab tõlkes „lõuna koonust“, meenutamaks Lõuna Ameerika mandri koonusetaolist kuju. Veinimajal on üle 1800ha viinamarjaaedu mitmetes erinevates Tšiili piirkondades. Viña Cono Suri moto: „ No family trees, no dusty bottles, just quality wine“. Värvilt on keskmise intensiivsusega rubiinpunane. Aroomis marjaselt elegantne, kus on tunda üleküpsenud tumedaid metsamarju, metsmaasikaid, tumedaid luuvilju, musti kirsse ja põldmarju ning viirukisuitsu. Konsentreeritult marjast aroomi rikastab animaalne alatoon. Maitse on keskmise täidlusega ja elegantselt marjase tekstuuriga, tunda kuivatatud tumedaid luuvilju, põldmarjamoosi, kirsse, ploome, järelmaitse on pikk, kus jääb kestma veini siidine marjasus, mida täiendab tasakaalukalt suitsune ja vürtsikas tanniinsus. Viinamarjad on käsitsi korjatud „El Tirangulo“ ja „Campo Lindo“ veiniaedadest, vein kääritatakse lahtistes roostevabast terasvaatides. 70% veinist areneb 14 kuud väikestes prantsuse tamme vaatides ja 30 % veinist suurtes tammevaatides, peale segamist laagerdub 2 kuud pudelis.

Tarbimissoovitus

Grill-liha, juustud, loomaliha, pajaroad, sealiha, ulukiliha

Toote koduleht

http://www.conosur.com