Additional information

Värvilt kerge roheka varjundiga säravkollane. Aroomis tunda värskeid puuvilju, küpseid õunu, küdooniaid ja küpseid troopilisi puuvilju. Aroomi lõppu lisandub veidi valgeid lilli, pärnaõisi ja akaatsiat, koos kerge mineraalse happenüansiga. Maitse struktuurselt puuviljane ja elav. Domineerivad üleküpsenud kollased puuviljad, aprikoosid ja küpsed õunad koos kergete värskete ürtidega (salvei) ning laimiga. Järelmaitse küpselt puuviljane, tunda veidi marmelaadi koos värske happenoodiga. Marjasordid kääritatakse eraldi, küpseb 1 kuu pärmisademel, veinid segatakse ning laagerduvad 1 kuu pudelis.

Tips for use

Kergelt grillitud-küpsetatud kalaroad, praetud valge kala, mereannid, sinikarbid, risotto, kerged salatid ja eelroad, pastaroad, pehmed juustud..