Additional information

Väike 33ha veiniaedu omav veinitootja Blaye piirkonnas Bordeaux. Värvilt keskmise intensiivsusega rubiinpunane. Aroom on marjaselt lopsakas ja veidi vürtsikas. Tunda on küpseid musti ploome, mustsõstraid ja ürte koos kergete tammevürtsidega. Maitse on mahlakas ja küpselt marjane.Tunda küpseid musti marju, mustsõstart ja tumedaid luuvilju, kuhu lisandub struktuurseid tanniine koos nelgi, röstitud kohviubade ja mõrkja šokolaadinoodiga. Järelmaitse on ühtlane, keskmise pikkusega ja marjaselt vürtsine. Viinamarjad on kasvatatud mahepõllumajanduse põhimõtteid järgides ja on käsitsi korjatud 30 a.vanustelt viinapuudelt, vein on arenenud 12 kuud väikestes prantsuse tammevaatides.

Tips for use

Grillitud liharoad ja tugevama iseloomuga lihapõhised hautised, küpsed juustud.

Homepage

http://www.chateauhautcolombier.com