Lisainfo

Tunnustatud Itaalia filmiprodutsendi Italo Zingarelli poolt Castellina di Chianti piirkonnas, Le Macie külakeses 1973. aastal asutatud veinimaja juhivad tänapäeval Italo poeg Sergio, tema naine Daniela ja kaks last. Zingarelli perekond omab isiklikke viinamarjaistandusi Toskaanas enam kui 200ha.
Värvilt keskmise intensiivsusega sügav rubiinpunane. Aroom on keskmisest intensiivsem ja marjaselt elav. Tunda küpseid punaseid luuvilju, mustikaid, kirsse ja punase sõstra marmelaadi koos röstitud kohviubade ja mõõdukate pagarivürtsidega. Maitse on kuiv, keskmisest täidlasem ja elavalt marjane, peegeldades veini aroomi. Tunda üleküpsenud punaseid sõstraid koos tumedate kirsside, põldmarjade ja mustikatega. Järelmaitse marjaselt pikk, mõõdukate tanniinide ja kerge vürtsikusega. Viinamarjad on käsitsi korjatud Chianti Classico piirkonnast, 250 – 450m kõrgusel merepinnast asuvast Tenuta Sant´Alfonso istandusest. Vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides ja arenenud suurtes prantsuse tammevaatides 12 kuud ning küpseb enne müügile jõudmist 12 kuud pudelis.

Tarbimissoovitus

kuiv punavein sobib grillitud metslinnu ja veiselihast toitudega, lihapõhiste pajaroogadega ja küpsete juustudega.

Toote koduleht

http://www.roccadellemacie.com