Lisainfo

Washingtoni State osariigi vanima veinitootja ajalugu ulatub 1912. aastasse, kui Seattle ärimees Frederic Stimson ostis 34ha maad Woodinville’is, kuhu rajas äikese veiniaia ja jahialaga farmi. Stimson nimetas oma valdused Hollywood Farm’iks, hiljem sai see nimeks Stimson Lane Vineyards & Estate. 1951. aastal istutati esimesed „Vitis Vinifera“ marjad 1976. aastal ehitati prantsuse stiilis veinimõis ja veinivaldus nimetati Château Ste. Michelle’ks, mis 2004. ja 2005. aastal pärjati Ameerika Ühendriikides „Winery of the Year“ tiitliga. Värvilt keskmise intensiivsusega õlgkollane. Aroom intensiivne, lilleliselt floraalne ja troopiliselt puuviljane. Tunda magusaid troopilisi puuvilju, roosiõisi, ingverit ja apelsinikoort ning üleküpsenud tsitrusvilju. Maitse on kerge ja poolkuiv ning puuviljaselt elav ja veidi mesine. Tunda küpseid troopilisi puuvilju, mangot, apelsine, küpseid kollaseid õunu ja pirne ning värskeid küpseid tsitrusvilju koos apteegivürtsidega. Marjad on korjatud varastel hommikutundidel peamiselt Yakima Valley veiniaedadest ning jahedama kliimaga Columbia Valley veiniaedadest. Vein kääritatakse 3 nädalat madalal temperatuuril roostevabast terasest vaatides, et säilitada veini värsket iseloomu.

Tarbimissoovitus

Vürtsikamad aasiapärased toidud, karri, ahjus küpsetatud linnuliha, linnumaks, krabi ja grillitud koorikloomad, pikantsed hallitusjuustud.

Toote koduleht

http://www.ste-michelle.com