Lisainfo

Värvus peene tiheda mullijoaga keskmisest madalama intensiivsusega kahvatukollane. Aroom kerge ja värskelt puuviljane, tunda valgeid lilli, küpseid heledaid luuvilju, aprikoose, virsikuid, valgeid sõstraid ja värskeid tsitrusvilju ning röstitud saia. Maitse on kuiv ja kerge, värskelt puuviljane. Tunda küpseid kollaseid õunu, nektariine, virsikuid ning küpseid tsitrusvilju koos torkiva mineraalsusega. Järelmaitse keskmisest pikem, puuviljaselt tsitruseline ja veidi kriidine. Viinamarjad korjatud Montagne de Reimsi ja Valée de la Marne kasvualadelt, baasvein kääritatakse termoregulatsiooniga roostevabast terasest vaatides, teine fermentatsioon ja autolüüs pudelis pärmisettel kestab 36 kuud. Väikene šampanjatootja on asutatud marjakasvataja Leon Lebrun poolt 1860. aastal Côte des Blancs kasvualas Avize külas. 2003. aastal sai omanikuks Rapeneau perekond. Ernest Rapeneau poolt 1901. aastal Hautvillers külas asutatud ja tänapäeval suuruselt viiendaks kasvanud Rapeneau šampanjagrupp „GH Martel et Cie“ ühendab mitmeid erinevaid šampanjabrände – Ernest Rapeneau, G.H. Martel, Charles Orban, Henry Dubois, Marcel Pierre, Mansard-Baillet, Château de Bligny, Charles de Cazanove, ja Albert Lebrun. Grupi suuromanik on Ernest Rapeneau veinimaja ja ettevõtet juhib Christophe Rapeneau.

Tarbimissoovitus

Kuiv, värske iseloomuga kergemapoolne šampanja sobib aperitiiviks, karploomadest ja kalast valmistatud eelroogadega, sushi, kerged linnulihatoidud, pehmed juustud. Samuti sobib ka seltskonnaveiniks ja tähtpäevadele kingituseks.

Toote koduleht

https://champagnemartel.com/en/homepage