Lisainfo

Washingtoni State osariigi vanima veinitootja ajalugu ulatub 1912. aastasse, kui Seattle ärimees Frederic Stimson ostis 34ha maad Woodinville’is, kuhu rajas äikese veiniaia ja jahialaga farmi. Stimson nimetas oma valdused Hollywood Farm’iks, hiljem sai see nimeks Stimson Lane Vineyards & Estate. 1951. aastal istutati esimesed „Vitis Vinifera“ marjad 1976. aastal ehitati prantsuse stiilis veinimõis ja veinivaldus nimetati Château Ste. Michelle’ks, mis 2004. ja 2005. aastal pärjati Ameerika Ühendriikides „Winery of the Year“ tiitliga. Värvilt keskmise intensiivsusega lõheroosa. Aroom keskmise intensiivsusega, lopsakalt marjane ja elav, tunda küpseid punaseid marju, vaarikaid, metsmaasikaid, värskeid kirsse ja punaseid lilli. Aroomilõppu lisandub veidi mõrkjaid tsitrusvilju. Maitse on kuiv, kergemapoolne ja mahlaselt marjane, kus tunda küpseid punaseid metsamarju, jõhvikaid ja punaseid sõstraid ning punaseid luuvilju. Järelmaitses verigreipi ja punaseid apelsine koos küpsenud vaarikatega, maitselõpp pikk ja ühtlaselt pipraselt marjane. Marjad on korjatud erinevatest Columbia jõe äärsetelt kasvualadelt, viinamarjamahla hoitakse marjakestadel 4 tundi ja siis kääritatakse roostevabast terasest vaatides. Vein ei arene tammevaadis.

Tarbimissoovitus

Grillitud kalaroad, röstitud juurviljatoidud, toorsingid ja salaamiviilud, risotto ja pastatoitude juurde.

Toote koduleht

http://www.ste-michelle.com