Lisainfo

Selle 73ha suuruse veinivalduse ajalugu ulatub tagasi 18. sajandisse, olles tuntud kui Domaine de Lagravière., kui valduse kuulus Armagnaci aadlikule, krahv Anne-Joseph-Hippolyte Maures de Malartic, kes oli Prantsusmaa mereväe admiral ning Kanada ja Mauritiuse koloniaal-valduste kuberner. See selgitab ka purjeka päritolu mõisa logol. 1850. aastal ostis mõisa madam Arnaud Ricard, kes muutis nime Malartic-Lagravière´ks eelmise omaniku auks. 1947. aastal asus valdust juhtima Jacques Marly, olles abiellunud madame Ricardi tütre-tütre-tütrega. 1990. aastal ostis valduse Champagne Laurent Perrier, müües selle edasi 1997. aastal Belgia abielupaarile Alfred-Alexandre & Michèle Bonnie´le ja veinivalmistamist nõustab Michel Rolland. Mõis kuulub Gravesi mõisate Grand Cru Classé nimistus nii valge, kui punase veini kategooriasse. Mõisa 2.vein – Le Comte de Malartic. Värvuselt keskmise intensiivsusega rubiinpunane. Aroom on keskmise intensiivsusega ja elegantselt marjane. Tunda üleküpsenud tumedaid luuvilju, üleküpsenud musti metsamarju, terapipart, magusaid pagarivürtse ja seedripuitu. Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja struktuurselt marjane. Tunda küpseid mustsõstraid, põldmarju, küpseid tumedaid luuvilju koos viirukisuitsu, mõrušokolaadi, siidiste tanniinide ja magusate pagarivürtsidega. Järelmaitse pikk ja heas tasakaalus. Viinamarjad korjatakse käsitsi, vein kääritatakse suurtes avatud tammevaatides ning vein areneb 16 – 18 kuud väikestes prantsuse tamme vaatides, millest 80% on uued.

Tarbimissoovitus

Grillitud koorikloomad, kooreses kastmes grillitud kala ja küpsetatud kodulinnuliha. Küpsed valgehallitusjuustud.

Toote koduleht

http://www.malartic-lagraviere.com