Lisainfo

Bruichladdich Black Art 11.1 44,2% on 24-aastane šoti single malt viski, mille valmistas Islay saarel asuv Bruichladdichi destilleerimiskoda. See on Black Art seeria üheteistkümnes väljaanne ja seitsmes, mille on loonud peadestilleerija Adam Hannett. Selle viski eripära seisneb täielikus salapäras: täpne retsept, kasutatud odra sort ja vaatide tüübid on avalikkusele teadmata, usaldades täielikult meistri loomingulist visiooni. See on Black Art e. must kunst. Black Art 11.1 on valmistatud nn. "pre-renaissance" vaatidest, mis pärinevad ajast enne Bruichladdichi taasavamist 2001. aastal. See tähendab, et viski on destilleeritud enne 2001. aastat ja on küpsenud Islay saarel 24 aastat. Black Art 11.1 on tuntud oma keeruka ja mitmekihilise maitseprofiili poolest: Aroom: Kuivatatud puuviljad, nahk ja kerge tsitruseline noot avavad aroomi, millele järgneb värske merebriis. Magusad puuviljad ja lillelised noodid, nagu pošeeritud pirn, õrn kibuvitsasiirup, must kirss ja magus mango. Aroom areneb edasi seedri ja pehme tamme, butterscotchi, pralinee, mee ja kerge kaneeliga. Soojad kaerahelbed tasakaalustuvad roosi ja pirnikommide lõhnadega. Bruichladdich Maitse: Kuivatatud puuviljad, datlid, rosinad, odrasuhkur, nahk ja tamm avavad maitse, millele järgneb butterscotchi magusus, pralinee ja vihjed kookospähklile ja värskele tsitrusele. Magus õun ja pirn ühinevad röstitud tamme, soojendava puiduvürtsi, tumedate ploomide ja martsipaniga, avades iga lonksuga uusi sügavusi. Järelmaitse: Tamm ja kuivatatud puuviljad tulevad esile, millele järgneb jõulukoogi noodid, nagu sultanad, viigimarjad, martsipan ja püsiv mesi, lisades kaunilt ümardatud lõpu. Head viskit pole kunagi liiga palju, on kunagi öelnud kuulus kirjanik Mark Twain.