Additional information

Calvados Boulard on asutatud aastal 1825 Normandias PierreAuguste Boulard´i poolt. Destilleerimisoskust on perekonnas edasi antud põlvest põlve. Puuviljase-õunase iseloomuga kalvados on värvuselt vaskse alatooniga merevaigukollane. Aroom on puuviljaselt lopsakas ja värske. Tunda küpseid õunu, pirnikoort ja valgeid lilli koos kerge magusa tsitrusnoodiga. Lühiajalisest tammevaadilaagerdusest on joogi aroomile lisandunud kerge vürtsikus. Maitse on elavalt õunane ja värske ning hästi integreeritud alkohoolsusega. Tunda värskeid mahlakaid õunu koos kerge tasakaaluka magusa vürtsikusega, milles domineerib vaniljenüanss. Järelmaitse pikk, puuviljane ja pehme. Grand Solage kalvados on destilleeritud 2 x pot still meetodil erinevatest Pays d´Auge piirkonnas kasvanud õunasortidest. Valmistatud siidrist ja laagerdub 2-5 aastat prantsuse Troncais tammevaatides.