Lisainfo

Moldova üks suurimaid ja tuntumaid veinitootjaid, kellele kuulub 600ha veiniaedu Codru, Stefan Voda ja Valul Lui Traiani piirkondades. Tootjale kuulub ka Moldova kuulsaim ja vanim veinimõis, 1827 aastal rajatud Château Purcari. Värvilt intensiivne rubiinpunane. Aroom on lopsakalt marjane. Tunda on küpseid tumedaid marju, üleküpsenud põldmarju, mustikaid ja mustsõstraid ning tasakaalukat piprasust koos õhukeste marjatanniinidega. Maitse on keskmise täidlusega, poolmagus ja mahlakalt marjase iseloomuga. Tunda üleküpsenud mustikaid, maasikaid, granaatõunu ja veidi rosinaid. Järelmaitse on keskmise pikkusega, kus lopsakas marjasus on kombineerunud veidi vürtsikate marjatanniinidega. Vein on kääritatud roostevabast terasest vaatides, malolaktiliselt fermenteeritud ja tammevaadi laagerdust veini valmistamisel kasutatud ei ole.

Tarbimissoovitus

Vürtsikamad toidud, pitsa, pastaroad, sealihast valmistatud pajaroad, guljašš, stroogonov.

Toote koduleht

http://www.bostavan.md/en/