Additional information

Noor ja moodne veinimaja, mis on 2006 aastal kolme mehe visioonist tekkinud projekt, ja kuulub koos Bodegas Murviedroga Šveitsi päritolu Schenk Holdings grupile. Omab 61ha veiniaedu. Värvilt on vein elav, kirgas, rubiinpunane. Aroomis marjaselt elegantne, kus on tunda üleküpsenud tumedaid metsamarju, metsmaasikaid, tumedaid luuvilju, musti kirsse ja põldmarju ning suitsu. Konsentreeritult marjast aroomi rikastab animaalne alatoon. Maitse on elegantselt marjase tekstuuriga, tunda kuivatatud tumedaid luuvilju, põldmarjamoosi, kirsse, ploome, järelmaitse on pikk, kus jääb kestma veini siidine marjasus, mida täiendab tasakaalukalt suitsune ja vürtsikas tanniinsus. Viinamarjad on käsitsi korjatud savilubjase pinnasega põldudelt, vein kääritatakse lahtistes roostevabast terasvaatides ja on malolaktiliselt fermenteeritud. Vein laagerdub 10 kuud uutes, keskmise röstiastmega prantsuse Allieri tammevaatides.

Homepage

http://www.bodegashispanosuizas.com