Lisainfo

Väike ja noor veinikoda Taranto linnakese lähedal, Puglias, mis asutatud alles 1989 aastal. Tänapäeval kuulub gruppi 3 väikest veinimaja, mis kuuluvad Quarta perekonnale. Veiniaedu Tenute di Emeral kokku 57ha. Värvilt sügav rubiinpunane. Aroomis tunda metsikuid musti marju, kuivatatud luuviljalisi, koos struktuurse marjapargi ja erksa piprase vürtsikusega. Maitses küpseid metsamarju ja vaarikamoosi, põldmarju ja mustikaid ning küpseid musti kirsse, kuhu lisandub särtsakas vürtsikus koos kuivatatud ürdisusega. Järelmaitse pikk ja marjaselt-vürtsikalt elegantne, kus tunda veidi kakaod ja röstitud kohviube. Viinamarjad korjatakse käsitsi Aadria mere äärsest Murge piirkonnast Bari linna lähedalt. Vein käärib suurtes betoon vaatides ja areneb 3 kuud vanades kasutatud tammevaatides. Veinikeldris säilitamiseks 4-5 aastat arvestades viinamarjade korjeaastat.

Toote koduleht

http://www.tenuteemera.it