Lisainfo

Välimuselt peene mullijoaga, keskmise intensiivsusega kahvatu kollane. Aroom on keskmise intensiivsusega ja puuviljaselt elav, kus tunda värskeid tsitrusvilju , luuvilju ja punaseid õunu. Aroomilõppu lisandub võisaia noote koos röstitud päevalilleseemnetega. Maitse on kuiv, kerge, kreemja vahususega, keskmisest intensiivsem ning puuviljaselt elav. Tunda veidi mineraalsust koos küpsete heledate luuviljade, nektariinide, aprikooside, punaste õunte ja värskete tsitrusviljadega. Järelmaitsesse lisandub röstitud seedermänniseemneid ja see on keskmisest pikem ning puuviljaselt struktuurne. Viinamarjad on korjatud valitud istandustest, baasvein kääritatakse roostevabast terasest vaatides 18 oC kraadi juures, teine fermentatsioon ja autolüüs traditsioonilisel meetodil pudelis kestab 18 kuud.
Maison André Delrome ajalugu saab alguse Burgundias, Côte Chalonnaise piirkonnas 1942. aastal, kui Rully külla naasis II Maailmasõjas rindel haavata saanud André Delorme ning otsustas rajada oma veinimaja. Peale sõda laiendati marjakasvatust Givry, Mercurey, Bouzeron ja Montagny külade ümbruses ja tänapäeval omab Delorme veinimaja Burgundias 116ha viinamarjaistandusi. Maison André Delorme oli üks esimesi, kes hakkas Champagne eeskujul tegema Crémant de Bourgogne vahuveini. 2005. aastal ostis valduse Piffaut perekonnd ja André Delorme kaubamärk kuulub Famille Piffaut Vins & Domaines gruppi.

Tarbimissoovitus

Sobib aperitiiviks, kalast ning koorikloomadest valmistatud eelroogade ja suupistetega. Samuti tähtpäevadele kingituseks ja seltskonnaveiniks.

Toote koduleht

http://www.andre-delorme.com